La cuisine de Juliette

Bricks aux crevettes

Alors tout d'abord sachez que je réalise mes bricks de façon très simple et de façon très saine. Pas de friture ! Simple cuisson au four ! Bricks aux crevettes Pour 4 personnes: Feuilles de brick 300g de crevettes décortiquées 1 oignon 1 poivron vert...

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Tags: bricks, crevettes

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21 octobre 2013

Pizza tomates cerise, roquette et jambon cru

Ingrédients: Une pâte à pizza La moitié d'une boule de mozarella 60g de tomates cerise 6 feuilles de basilic Roquette Sauce tomate 6 tranches de jambon cru coupés très fin Huile d'olive, sel et poivre Préchauffer votre four à 200°C 1. Etalez votre pâte...

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16 octobre 2013

Tarte poireaux, champignons, lardons et vache qui rit

Ah la vache qui rit ! Que de bons souvenirs ! Saviez-vous que de nos jours, elle fait fureur sur nos tartes ? La preuve ci-dessous ! Ingrédients: 1 pâte brisée 7 portions de vache qui rit 4 oeufs 10cl de crème liquide 2 poireaux Environ 250g de champignons...

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Tags: lardons, poireaux, tarte, enfance, champignons, vache qui rit

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5 octobre 2013

Bricks aux poireaux et chèvre

Une autre version pour garnier vos bricks ! Parfait en apéritif ou en servies en entrée avec une salade. Ingrédients : - 8 feuilles de bricks - 3 poireaux - Une bûche de chèvre - Huile d'olive - Sel et poivre Préchauffez votre four à 180°C. 1. Nettoyez...

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Tags: poireaux, chèvre, bricks

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28 septembre 2013

Tatin aux aubergines et chèvres

Une recette transmise d'amis en amis !!!! Et elle a bien faîte d'arriver jusqu'à mes fourneaux, car elle m'a conquise ! Ingrédients: - 2 aubergines - Confit de tomates - Une buche de chèvre - Une pâte brisée - Du poivre - Herbes de provence Préchauffez...

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Tags: chèvre, tatin, Aubergines, tomates, tartes

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7 juin 2013

Tarte aux poireaux, pousses d'épinard et oignons

Un pâte brisée qui traîne dans le frigo ? Alors laissez-vous tenter par cette délicieuse tarte ! Ingrédients : Une pâte brisée 400 g de feuilles d'épinards 2 oignons 6 petits poireaux 12 brins de ciboulette 2 oeufs 15 cl de crème fraiche liquide 6 fines...

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Tags: poireaux, tarte, oignons, épinards

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2 juin 2012

Tarte aux aubergines, tomates et parmesan

Allez hop, l'été est arrivé alors on fait le plein de tartes !! Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée 300g d'aubergines grillées ( vous pouvez les acheter surgelées) 4 tomates coupées en dés et épépinées 1 boule de mozarella coupée en dés Parmesan rapé...

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Tags: tarte, Aubergines, parmesan, tomates

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22 février 2012

Tarte chèvre-poireaux

Ingrédients pour 6 personnes-Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 pâte brisée - 500 g de poireaux - 140 g de fromage de chèvre - 3 oeufs - 20 cl de crème fraiche - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre...

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Tags: poireaux, tarte, chèvre, tarte aux poireaux

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11 novembre 2011

Tarte aux poireaux et lardons

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Ingrédients : - Une pâte brisée - 3 poireaux - 400g de lardons - 3 oeufs - 25cl de crème fraiche - Sel et poivre Faire fondre les poireaux dans une poële avec du beurre Pendant ce temps, mélangez,...

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Tags: lardons, poireaux, tarte

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