Cookies aux pépites de chocolat

Ces cookies sont parfaits pour utiliser des jaunes d'oeufs !!

Ingrédients pour une trentaine de cookies :

• 300 g de farine
• 75 g de sucre blanc
• 75 g de sucre roux
• 175 g de beurre 1/2 sel
• 4 jaunes d"oeufs
• 150 g de chocolat noir
• 1/2 sachet de levure chimique

Cookies aux pépites de chocolat

1. Préchauffez votre four à 180°C

2.Mélanger farine, levure chimique, les sucres et le chocolat découpé en pépites

3.Ajouter les jaunes d’oeufs puis le beurre à température ambiante. N'hésitez pas à mélanger avec les mains

3.Formez des boules de la taille d'une noix. Les déposer sur une plaque de cuisson et les aplatir un petit peu. 

4. Faire cuire entre 12 et 15 min.

Régalez-vous !